近來全台知名的鼎王麻辣鍋爆發湯頭造假事件，但旗下各餐廳依舊大排長龍，人氣絲毫不受影響，顯示民眾在寒流來襲之際，依舊難以抵抗熱呼呼的麻辣鍋類。對此，中醫師提醒，不少民眾因體質較敏感，一吃味帶辛辣的刺激性食物就易引發汗皰疹，症狀來得又急又強、熱癢難耐，也因難忍而摳抓破皮，導致反覆感染的狀況，處境堪憐。（中時健康王宇仁／台北報導／2014.03.18）
聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示，一般常見的富貴手、富貴腳等被歸類於濕疹的皮膚性疾病，其實也都是汗皰疹的一種。每逢冷暖季節交替，或是飲食過於生冷，吃過多海鮮時便容易發作，臨床上難以根治，但只要耐心接受中醫調理，就能逐漸改善，減少復發的機會。
至於為何冷暖交替季節，汗皰疹就易發作？中醫解釋為春天屬於萬物生發的季節，地氣從閉塞轉而開啟上升，空氣中充滿濕氣，這時身體代謝能力較差的人，體外體內的濕熱就難以抒發，一旦在體內累積過多，就會以汗皰疹的形式從表皮排放出體外。
通常，隨著夏季來臨，皮膚毛孔張開，體內濕熱加速代謝出體外，汗皰疹就會逐漸退去，皮膚的情況消失。但往往到了秋冬之際，冷暖交替的季節可能再次發作。若輕忽不治療，放任年年復發，症狀就會愈來愈嚴重，愈來愈難治療。
臨床上，汗皰疹最常發作在四肢末梢，如腳趾縫間，特別是有些民眾為了保暖，成日穿著雪靴，以致腳部長時間悶熱，就易誘發此症狀。另外，如眼睛周圍、鼻、唇上或臉頰、頸部等處都是汗皰疹的發作部位，少數人則因濕熱，病灶也可能出現在腋下一帶。
鄭愛蓮醫師指出，中醫學理認為，汗皰疹的發生與皮膚毛孔能否正常開闔有關。肝氣主疏泄，將食物養分轉化的精氣向上抒發予身體所需；肺氣主皮毛，掌管毛孔開放；而腎氣宛如人體內的鍋爐，能完成體內水分及養分的氣化上升，為人體各器官所吸收。這三者任一失調，都會影響到毛孔正常抒發的功能，引起汗皰疹。
目前西醫在治療汗皰疹上，多以藥膏抑制外部症狀，但內在致病因素未消，以致反覆發作。鄭愛蓮醫師說，過去門診就曾有一名患者，汗皰疹蔓延全身，詢問之後才得知，他因長年擦藥膏抑制病灶，但因產生抗藥性導致症狀越發嚴重，甚至進一步引發鼻炎、氣喘等過敏症狀，得不償失。其實，類似這樣的患者在門診中屢見不鮮，而中醫的方法是以調節脾肺氣為主，待內外濕熱平衡，症狀緩解後，接著調節肝氣、腎氣，才能達到調理體質的目的，減少復發的機會。
最後，鄭愛蓮醫師提醒，汗皰疹的患者除了要注意氣候變化，飲食也要多加留意。特別是有些患者接受了中醫治療後，以為症狀消失，就放心吃冰、吃海鮮，甚至大啖麻辣鍋，結果隔天汗皰疹又發作，嚇得急著找醫師求助。建議患者，若想擺脫汗皰疹，除了飲食得清淡，辛辣、進補食品少碰外，還要維持均衡的營養，養足抵抗力，才不會讓治療白費，年年從頭來過。
引用來源：汗皰疹年年復發 中醫：忌食麻辣鍋
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